Подготовка ингредиентов . Взвешивание, измерение и разделка продуктов, таких как мука, сахар, масло и др.. Приготовление теста . Смешивание ингредиентов для создания основы выпечки. Подготовка начинки . Подготовка начинки для пирогов, печенья, хлеба и других продуктов. Выпечка . Размещение теста и начинки в формах и оборудовании для выпечки, контроль температуры и времени приготовления. Уборка . После завершения процесса выпечки помощник пекаря отвечает за уборку рабочего места и оборудования.